Shell Cassida Fluid DC 32 — это специальная жидкость для оборудования пищевой промышленности, где возможен прямой контакт с пищевыми продуктами.
Shell Cassida Fluid DC 32 – многофункциональная жидкость для ряда областей применения в оборудовании пищевой промышленности, включая использование в качестве абсорбента в системах регенерации растворителя в производстве растительных масел, при формовании консервных банок, для закрытых или работающих при атмосферном давлении систем непрямого обогрева. Жидкость специально разработана с учетом строгих требований, существующих в пищевой промышленности.
Shell Cassida Fluid DC 32 производится на основе синтетических базовых масел, отвечающим жестким требованиям пищевой промышленности. Зарегистрирован NSF для применения в условиях прямого контакта (класс 3Н) и при наличии риска случайного попадания в пищевые продукты (классы Н1 и НТ1). Продукт содержит только вещества, разрешенные US 21CFR 172.878, для использования в смазочных материалах с возможностью прямого контакта, и US 21CFR 178.3570, 178.3620 и 182 с возможностью случайного контакта с пищевыми продуктами.
Область применения Shell Cassida Fluid DC 32 :
- Масло-абсорбент в системах регенерации растворителей при производстве растительных масел.
- Формовочное масло в производстве банок для пищевых продуктов питания и напитков (как из 2-х, так из 3-х деталей).
- Системы теплообмена в пищевой промышленности, где температура масла в объеме может изменяться от -30 ºС до +280 ºС, а температура поверхности нагревательных элементов (температура масляной пленки) не должна превышать +320 ºС.
Преимущества Shell Cassida Fluid DC 32 :
- Разрешено к применению в прямом контакте с пищевыми продуктами.
- Благодаря низкой летучести сокращается расход (унос с растительным маслом), при использовании продукта в качестве абсорбента.
- Высокий индекс вязкости Shell Cassida Fluid DC 32 обеспечивает минимальное изменение вязкости с изменением температуры, что облегчает выбор насоса с необходимыми эксплуатационными характеристиками.
- Широкий диапазон рабочих температур.
- Высокая термическая и окислительная стабильность.
- Нейтральный запах и вкус.
Совместимость с уплотнительными материалами и лакокрасочными покрытиями :
Продукт совместим с эластомерными и уплотнительными материалами, уплотнениями, лакокрасочными материалами и эмалями, обычно применяемыми в системах смазки пищевого оборудования.
Спецификации и сертификаты :
- NSF 3H, H1, HT1
- Kosher
- Halal
Одобрения Shell Cassida Fluid DC 32 и рекомендации :
- В качестве абсорбента на заводах Bunge и Setuza CZ по производству растительных масел.
- В системах Wanson и Claasen.
- В операциях «холодной прокатки» и обжима на формовочном оборудовании Krupp Can-oMat.
- На формовочном оборудовании SIG Cantec Can-o-Mat.
Руководство по применению Shell Cassida Fluid DC 32 в системах теплопередачи :
При использовании данного продукта в качестве теплоносителя, требуется обеспечить необходимую величину потока жидкости, во избежание даже временного перегрева теплоносителя. Число Рейнольдса должно быть > 10000. Это особенно важно во время запуска и остановок системы обогрева. Температура поверхности нагревательных элементов (температура пленки) не должна превышать 320 ºС.
Физико-химические характеристики Shell Cassida Fluid DC 32
Параметр | Значение |
---|---|
№ регистрации NSF | 136694 |
Цвет | бесцветная |
Плотность при 15°С, кг/м³ | 827 |
Температура вспышки, °С | 230 |
Температура застывания, °С | -60 |
Кинематическая вязкость, мм²/с : | |
при 40°C | 32 |
при 100°C | 6,0 |
Испаряемость по Ноак, % масс. | 7 |
Максимальная температура масляной пленки в системе теплообмена, °С | 320 |
Максимальная температура масла в объеме в системе теплообмена, °С | 280 |